قصاب الكويت: ذبيحة “البيت” وأسرار المهنة بين التراث والحداثة تعتبر مهنة القصاب في الكويت أكثر من مجرد حرفة لتقطيع اللحوم؛ إنها جزء لا يتجزأ من النسيج الثقافي والاجتماعي الكويتي. فمنذ أيام “فرضة السيف” وسوق الغنم القديم، ارتبط القصاب بمناسبات الكويتيين السعيدة، من أعياد وعقائق و”عزايم” ديوانية، ليتحول مع مرور الوقت من مجرد “جزّار” إلى خبير […]
قصاب الكويت: ذبيحة “البيت” وأسرار المهنة بين التراث والحداثة Read More »
